C
Kmín, též známý jako fenykl meridiánský či perský kmín (Carum carvi), je dvouletá rostlina z čeledi Apiaceae původem ze západní Asie, Evropy a severní Afriky.
Tato naše nejzákladnější bio kmínová semínka dodávají nádhernou směsicí vůní dušeným jídlům, kari a dokonce quinoa či rýži. Semínka používaná ve všech světových kuchyních dodávají jemnou chuť chlebu, dezertům či ozvláštní likéry.
Vůně a jedinečná chuť kmínu připomíná lékořici, fenykl či anýz. Kmín se sklízí z rostlin pocházejících ze západní Evropy a východní Asie. Díky své výrazné vůni se toto koření často přidává do mýdel, parfémů, pleťových vod a ochuceného alkoholu.
Zdraví prospěšné živiny obsažené v kmínu se vyznačují silným působením proti nadýmaní a jsou významným zdrojem zinku, vápníku, železa a B komplexu. Semínka jsou i zdrojem antioxidačních polyfenolů a obsahují zdraví prospěšnou vlákninu. Již dávno byl kmín díky zdraví prospěšným vlastnostem (zejména v tradiční čínské medicíně) doporučovaným lékem pro řadu střevních a zažívacích problémů.
Udržováním přírodních zdrojů pracujeme společně s matkou přírodou, nikoliv proti ní. Díky dodržování přísných pokynů řízení jakosti naši zákazníci vědí, že jejich produkce je zdravá a bezpečná. Vzhledem k vlastnímu odpovědnému přístupu jednáme v souladu s lidmi a s planetou. Chceme využít své vedení, zkušenosti a znalosti, abychom planetě dávali, nikoliv jen brali.
Normy a certifikace jsou pro nás výchozím bodem, nikoliv konečným cílem. Neustále usilujeme o zlepšení a rozvoj naší nabídky bio, košer, halal a neupravených produktů či produktů neobsahujících GMO ani lepek.
Naše semínka kmínu má vysokou čistotu, která vyhovuje normám EU pro lidskou spotřebu.
Produkci dodáváme celosvětově dle podmínek DAP a DDP z EU a mimo EU, a vyřizujeme veškeré objednávky bez ohledu na jejich rozsah a dopravu zajišťujeme růzmými způsoby včetně vagónů, kamionů a kontejnerů, balení nejčastěji formou big-bagů či palet.
Sdělte nám své požadavky na potraviny z obilovin, upřesněte velikost balení či se zeptejte na další služby, např. směsi připravované přímo dle specifikace klienta. Vyplňte formulář níže či zavolejte na tel. +420 226 208 232.
